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如何從飲水飲食方面應對高尿酸血癥

2018-08-22 10:20 來源:網絡編輯:曉芳4283人已閱讀 掃一掃,用手機打開查看!
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尿酸是人體內嘌呤代謝的最終產物。人體每天產生和排出的尿酸是個相對恒定的值,當尿酸生成增多或尿酸排出減少時,即可引起血中尿酸鹽濃度增高,臨床上就被診斷為“高尿酸血癥”。流行病學調查顯示,近20年來,我國高尿酸血癥的患病率至少增加了10倍。

多喝水 中藥茶助消血尿酸

高尿酸血癥、痛風患者,每天均應堅持多飲水,至少要確保每日尿量在2000毫升以上。飲水最佳時間是兩餐之間及晚間和清晨。飲水最好是開水、礦泉水,要避免飲用純凈水。對于已發現尿酸結石的高尿酸血癥患者,需要堿化尿液,控制尿液的pH值在5.8-7.0之間。至于是否需要加服小蘇打(碳酸氫鈉片),需要在醫生的指導下使用。如果在喝水的時候,加點具有清熱利濕作用的中藥或藥食兩用物品,制成中藥茶,可幫助消解尿酸、預防痛風。

車馬茶:車前草、馬齒莧各10克,洗凈后加水煎煮20分鐘,濾汁后代茶飲服。功能:清熱利濕,適用于高尿酸血癥因濕熱內蘊出現口干、口黏、口淡無味、小便不利或黃赤、大便稀溏或排解不暢者飲用。

白骨茶:白茅根、地骨皮各10克,洗凈后放入保溫杯中,用沸水沖泡,代茶飲服。功能:清熱滋陰、利尿排濁,適用于高尿酸血癥出現口干口黏、小便不利或黃赤、大便干或不干但排解不暢、睡臥不安者飲用,長期飲用有預防痛風發作及避免腎結石形成的功效。

學會吃 養成平衡膳食習慣

孫思邈《千金藥方》指出“安身之本,必資于食”。日常生活中,學會通過調整飲食結構、養成平衡膳食習慣,是預防高尿酸血癥與痛風發作的重要環節。

以蔬菜、水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食,被公認為是一種健康、平衡的飲食結構。一項地中海飲食對伴心血管高危因素的老年高尿酸血癥患者影響的研究發現,其可明顯降低患者的尿酸水平及心血管風險,認為

與其抗氧化、抗炎性反應、改善

胰島素抵抗、促進尿酸排泄有關。

成人飲食中每日的嘌呤含量約為600-1000毫克,痛風患者每日應限制到150毫克以下。一般將食物中嘌呤含量分為3類:第1類為含嘌呤高的食物,每100克食物含嘌呤100-1000毫克,如動物肝、腎、心、腦、胰等,肉餡、肉湯,沙丁魚、鯉魚、鯖魚、魚卵、小蝦、蠔等。第2類為含嘌呤中等量的食物,每100克食物含嘌呤90-100毫克,如牛、豬及羊肉,菠菜,豌豆、蘑菇、扁豆、蘆筍、花生、干豆類等。第3類為含微量嘌呤的食品,如牛奶、雞蛋、大米、咖啡及除第2類所列菜類以外的蔬菜及水果類。痛風急性期患者,可選用第3類食物,有助于病情緩解。痛風緩解期患者,必須避免第1類食品,有限量地選用第3類食品。

另外,對于動物食物問題,如果僅僅為了追求低嘌呤飲食,有的人減少了動物內臟攝入,卻進食大量富含碳水化合物和飽和脂肪酸的食物,如谷物、蔬菜、水果等,最終會加重胰島素抵抗,引起血糖、甘油三酯和低密度脂蛋白、膽固醇水平升高,增加心腦血管疾病的風險。有的人完全拒絕非內臟的肉類、魚皮、海鮮、豆類、菇類等食物,又容易導致營養不良。因此,既要注意少食高嘌呤類食物,亦要注意膳食整體平衡。

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